やっと梅干を干しました。
週末、やっとやっと梅干を干しました。干して初めて、梅干。
今年は天候不順ときっかけをつかめずに干せなかった。で気づけば９月！えっ！大丈夫？と思いながら、週末２日間、やっと晴れたので、ベランダに干しました。
旦那さんが梅酢の香りがするねぇ～と嬉しそうに言ってくれて、うんうん、きっと大丈夫。
色がいまいちですね。漬けすぎ？減塩にしすぎたかなぁ～、赤紫蘇足りない？と思いながら干した２日間。小分けの容器に入れ替えるのは今日にして、干せた事で満足！してしまいました。
この梅干は義母さんが大好き！朝食のお粥にのせます。義母さんは梅干という言葉が出てきません。のってない。という表現の仕方をされます。
毎日食べる梅干＆ぬか漬け。意外と簡単なので、おすすめです♪
週末は住んでいる町内会の敬老会があって、義母さんはデイサービスなので、券を持って会館へ。そして！無事に参加者に配られるお菓子と袋をゲット！帰ってきた義母さん、美味しそうに羊羹とお饅頭を完食！ご馳走様でした。
